la antracnosis como protegerse y prevenir

La antracnosis también se da en cultivos como las zanahorias (Alternaria dauci) y las crucíferas (Alternaria alternata).l tiempo.

Es un hongo bastante común en los cultivos de hortalizas donde los marcos de plantación son bastante pequeños (para aumentar el número de plantas por superficie) y donde la ventilación es reducida.

En estas condiciones, la enfermedad se desarrolla con relativa facilidad, siempre que las condiciones de humedad y temperatura sean adecuadas.

La antracnosis es una enfermedad muy conocida por los cultivadores de patatas y tomates, pero siempre depende de la región donde se produzca.

También aparece en cultivos como las zanahorias (Alternaria dauci) y las crucíferas (Alternaria alternata).

Si la planta se ha lesionado, ya sea por un impacto mecánico (tráfico de tractores, fricción, infestación de insectos) o por una nutrición desequilibrada, el riesgo de infección de la planta aumenta, ya que estos hongos utilizan las lesiones para introducirse y multiplicarse.

 

Agrios

Aunque hay varias especies de antracnosis, una especie muy común que suele atacar a las mandarinas (Fortune, Nova, Murcott, Minneola, etc.) es la Alternaria alternata.

Ataca a los frutos, las hojas y los brotes y provoca manchas marrones circulares que se extienden a lo largo de las venas de las hojas.

Cuando la hoja está muy infestada, cae al suelo, por lo que un síntoma muy común de la enfermedad es la defoliación severa de los cítricos.

Maíz

La antracnosis del maíz está causada por el hongo Colletotrichum graminicola.

Los síntomas se caracterizan por lesiones necróticas con halos amarillos y diferentes formas.

Estas lesiones pueden tener más de 1,5 cm de longitud y formar anillos cloróticos en el borde de la mancha.

Tenga cuidado con las semillas y los frutos, ya que pueden transmitir la enfermedad.

Aceituna

La antracnosis es una enfermedad muy conocida en el cultivo del olivo.

Está causada por los hongos Colletotrichum acutatum Y Colletotrichum gloeosporioides y se conoce comúnmente como aceituna de jabón.

Esta enfermedad es especialmente frecuente en las zonas olivareras húmedas.

En otoño e invierno, se produce una podredumbre en el fruto donde aparecen manchas necróticas con depresiones y forma circular.

Poco a poco, la zona afectada adquiere un color marrón que se va extendiendo. La aceituna se deshidrata y el aceite pierde su calidad.

Se produce cuando la humedad relativa es muy alta (85-95%) y las temperaturas son de suaves a altas (10ºC a 30ºC).

Solanáceas y otras hortalizas

La antracnosis también es una enfermedad típica de las hortalizas, como los tomates o los pimientos, sobre todo cuando hay mucha humedad.

Produce manchas circulares de color marrón u ocre en los frutos verdes y maduros.

Si hay suficiente humedad relativa y altas temperaturas (por ejemplo, en los invernaderos), la antracnosis puede propagarse rápidamente.

Césped

El patógeno es Colletotrichum graminicola y ataca a un gran número de especies de arbustos.

Este es el caso de Ray-Grass, Poas, Festucas y Agrostis, entre otros. Requiere un clima húmedo y temperaturas elevadas (por encima de 25 °C), y la enfermedad se agrava si las condiciones del suelo no son adecuadas.

Por lo tanto, es importante evitar los suelos compactados cuando se cultiva el césped.

La enfermedad se observa e identifica cuando se ven rodales de césped amarillentos con manchas negras y oscuras.

Estas manchas pueden extenderse fácilmente cuando el tiempo es húmedo y el césped permanece mojado la mayor parte del día.

Muchos otros cultivos se ven afectados:

Zanahoria (Alternaria dauci), conocida como enfermedad de la mancha de la hoja de la zanahoria.
Olivo (Colletotrichum acutatum y C. gloeosporioides).
Árboles frutales de hueso y de pepita.
Frijoles.
Plátanos y álamos.
Plantas ornamentales (arbustos, vides, árboles, etc.).

¿Cómo se promueve la enfermedad?

Una técnica utilizada a menudo por los agricultores, que inevitablemente conduce a la propagación de la antracnosis, es dejar los residuos de las cosechas en el suelo para proporcionar nutrientes para la futura absorción de los cultivos.

Aunque esta técnica es eficaz y económica para el agricultor, debe abandonarse si el cultivo anterior ha mostrado signos de antracnosis.

Esto se debe a que la enfermedad puede pasar el invierno en los restos que quedan en el suelo, a la espera de que crezcan nuevas plantas que la infecten.

Si la planta no es muy vigorosa y sigue creciendo, la infección se produce en el tercio inferior de la planta y penetra en la epidermis.

Las condiciones ambientales son las mencionadas anteriormente.

Períodos húmedos (tras una serie de días de lluvia en los que se produce rocío) y temperaturas cálidas superiores a 15 ºC (en el caso de la antracnosis de la patata) o superiores a 25 ºC en otros cultivos (por ejemplo, el césped).

Aunque hemos mencionado que la humedad debe ser alta, los niveles comunes para la incidencia de enfermedades están por encima del 90% en la mayoría de los casos.

Cuando los periodos de lluvia se alternan con periodos de viento, la propagación y dispersión de las esporas de antracnosis es mucho mayor.

Tenga cuidado de no plantar semillas infestadas. El micelio de la antracnosis puede sobrevivir en la semilla e incluso entre los cotiledones de una plántula.

Por lo tanto, es importante tratar la semilla con los fungicidas adecuados si hay riesgo de que aparezca la enfermedad.

Síntomas típicos

En horticultura, la antracnosis suele producirse en las hojas inferiores de la planta, ya que lógicamente son las más largas de la planta y las que tienen más posibilidades de soportar la “visita” del hongo.

En las primeras fases de la enfermedad, aparecen pequeñas manchas circulares que se oscurecen con el tiempo. Este proceso se denomina necrosis y se extiende a toda la hoja.

Una característica del tejido afectado es la formación de anillos concéntricos en los que se hunde el tejido muerto.

En algunos casos, como en la primera foto de la antracnosis del pimiento, se puede ver una serie de anillos concéntricos, el central más oscuro que los demás, mientras que el borde exterior tiene un color marrón oscuro o anillo clorótico.

Una forma relativamente fácil de distinguir la antracnosis de otras enfermedades es ver este anillo clorótico, que se oscurece gradualmente.

En la hoja, es interesante ver que el hongo no penetra en las venas de la hoja, por lo que la progresión de la enfermedad suele detenerse cuando la antracnosis alcanza la “barrera” de un nervio importante.

Esta característica es también un medio ideal para reconocer y distinguir esta enfermedad.

Métodos para prevenir y curar la antracnosis.

Tratamiento químico

Un remedio muy conocido contra la antracnosis es el cobre.

En el mercado existen diversas concentraciones de oxicloruro de cobre, óxido de cobre, sulfato de cobre o sulfato de cobre tribásico.

También hay varias sustancias activas que son eficaces contra esta enfermedad.

Técnicas culturales

Como el control químico de esta enfermedad es un privilegio que la agricultura ecológica no puede permitirse, el trabajo cultural es de gran importancia.

El agricultor debe estar preparado para gestionar y reducir (sobre todo prevenir) los efectos de la antracnosis cuando prevalecen las altas temperaturas y se esperan días de lluvia.

Estos factores favorecen el desarrollo de la enfermedad. El agricultor tiene varias opciones para actuar:

Colocar el marco de plantación a intervalos cuando se prevean condiciones climáticas favorables para esta enfermedad.
Utilizar presas y otras ayudas para mejorar la aireación de las plantas.
Mejorar el drenaje del suelo y evitar el estancamiento del agua de riego.
Evite dejar residuos de cultivos en el suelo infestado, ya que es un medio de propagación y el micelio puede permanecer activo durante 2 años o más.
Rotación de cultivos, evitar los monocultivos y aumentar la densidad de patógenos en el suelo (nematodos, hongos e insectos del suelo).
Plantar variedades resistentes o tolerantes a la antracnosis.

 

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